Vecka 9

Måndag
Skaldjurswok med ingefära och chili, sesamdressing och äggnudlar
Chili con carne med svarta bönor, vitlöksdressing samt ris
Kryddstekt fläskytterfilè med krämig pepparsås och potatishalvor
Vegetarisk: Chili med svarta bönor och röda linser, vitlöksdressing samt ris

Tisdag
Panerad fisk med remouladesås, kokt potatis och citron
Ugnsbakad fläsksida med äpplecidersås, stekt brysselkål och kokt potatis
BBQ-kryddad kycklingklubba med hemkokt chilisås samt ris
Veg: BBQ-kryddad quorn med hemkokt chilisås samt ris

Onsdag
Stekta strömmingsflundror med potatismos, lingonsylt och brynt smör
Restaurangens köttbullar eller korv med stuvade makaroner och ketchup
Nattstekt fläskkarré med curryrub och äppelglaze, yoghurt samt råstekt potatis
Vegetarisk: Bönbiffar med curryrub och äppelglaze, yoghurt samt råstekt potatis

Torsdag
Het majssoppa, tunna pannkakor sylt och vispgrädde
Kycklingschnitzel med varm rödlöksmarmelad, rosmarinsmör samt klyftpotatis
Lättrimmad torsk i syrlig dillsås med grönsaksstrimlor och kokt potatis
Levergryta med grädde, svamp och syltlök
Vegetarisk: grönsaksschnitzel med varm rödlöksmarmelad, rosmarinsmör samt klyftpotatis

Fredag
Pulled pork i bbq-sås med tortillabröd, nachos och avocadodressing
Kycklingfilè i krämig pestosås, sauterade grönsaker samt potatishalvor
Kebabpanna med potatis, rödlök och paprika, avocadodressing samt het tomatsalsa
Vegetarisk kebabpanna med potatis, rödlök och paprika, avocadodressing samt het tomatsalsa
Fredagsdessert: Frukt och bärpaj med vaniljsås

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 85kr
Hamburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Stor salladslåda 65 kr
Liten salladslåda 45 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se