Vecka 3

Måndag
Sprödbakad torsk med örtagårdsdressing, citron och kokt potatis
Fläskfilégryta med grädde, zucchini och grönpeppar
Italiensk pasta linguine med köttfärs, soltorkade tomater och parmesanost
Vegetariskt: Italiensk pasta linguine med vegofärs, soltorkade tomater och parmesanost

Tisdag
Nattbakad fläskkarré i BBQ-sås med coleslaw och rostad potatis
Fläskpannkaka med vispat smör och lingonsylt
Kycklingpiccata ( oststekt) med tomatsås, dragonsmör och ris
Vegetariskt: grönsakspiccata med tomatsås, dragonsmör och ris

Onsdag
Laxpudding med skirat smör, dill och citron
Restaurangens köttbullar alt. stekt prinskorv med stuvade makaroner samt ketchup
Wok med äggnudlar, strimlad fläskkotlett, grönsaker och jordnötssås
Vegetariskt: vegobullar med stuvade makaroner samt ketchup

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, tunna pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde
Fiskfilé i kräft och räksås med lagrad ost
Klassiska pannbiffar i brynt löksås med lingonsylt med potatismos
Vegetariskt: svampsoppa med tunna pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde

Fredag
Gyros på fläskkarré med grekisk sallad, tzatziki, bearnaise och klyftpotatis
Tacogratäng på nötfärs och nachos
Marinerad kycklingfilé i asiatisk citrussås med wokade grönsaker samt jasminris
Vegetariskt: Gyros på tzay med tillbehör från buffén
Fredagsdesserten är: citronkladdkaka med hallonmousse, välkomna!

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 115kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (130kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (130kr)
Stor salladslåda 95 kr
Liten salladslåda 55 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se