Vecka 9

Måndag
Sprödbakad torsk med dansk remouladsås, citron och kokt potatis
Gumbo korvgryta med aioli och rostad potatis
Helstekt fläskkarré i plommonglaze med gräddsås samt brysselkål
Vegetariskt: Grönsaksbiffar med dansk remouladsås, citron och kokt potatis

Tisdag
Spagetti bolognese på nötfärs med riven ost
Svartbakad fläsksida 5-spice med szechuansky wokade grönsaker samt ris
Massamancurry (thailändsk kycklinggryta) på kycklinglårfilé med broccoli och jordnötter
Vegetariskt: Massamancurry på tzaybitar med broccoli och jordnötter

Onsdag
Laxpudding med skirat smör, dill och citron
Restaurangens köttbullar alt. stekt falukorv med stuvade makaroner samt ketchup
Het korvgryta, coleslaw och klyftpotatis
Vegetariskt: vegobullar med stuvade makaroner samt ketchup

Torsdag
Champinjonsoppa med tunna pannkakor, jordgubbssylt och vispgrädde (Veg.)
Köttfärslimpa fylld med ost och bacon, gräddsås, lingonsylt samt potatismos
Stekt cornflakespanerad kycklingfilé med mangorajadressing och ris

Fredag
Pulled pork i mangosås med avocadoröra, nachos och majscobbar
Rökig kycklingfilé toppad med fetaostsallad, bearnaisesås samt rostad potatis
Biffstroganoff på högrev med grädde, kantareller och lök samt ris
Vegetariskt: Friterad chipotlemarinerad quorn med tillbehör från buffén
Fredagskaka är: mazarinkaka, välkomna!

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 110kr
Hamburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 140 kr (125kr)
Stor salladslåda 90 kr
Liten salladslåda 50 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se