Vecka 31

Måndag
Panerad spättafile med remouladsås, citron och dillkokt potatis
Gratinerad falukorv med grädde, tomat, senap och potatismos
Fläskytterfile med baconsås, oliver, fetaost och ris
Rostade rödbetor med oliver, fetaost och ruccolasallad

Tisdag
Laxpudding med skirat smör, örter och citron
Kycklinggryta med mangocurry, koriander, bambuskott och ris
Pastagratäng med skinka, lök, champinjoner och ädelost
Pastagratäng med broccoli, lök, champinjoner och ädelost

Onsdag
Chiliglaserade revbenspjäll med BBQ-sås, rostad majs och sötpotatis
Restaurangens köttbullar eller stekt falukorv med stuvade makaroner och ketcup
Rosmarinkyckling med karamelliserad lök, äpple och pressgurka
Chiliglaserad quornfile med BBQ-sås, rostad majs och sötpotatis

Torsdag
Linssoppa med tomat och basilika- Pannkakor, sylt och vispad grädde
Tandoorikyckling med yoghurt, chutney och jasminris
Köttfärslimpa med gräddsås, rostad vitkål, lingon och potatis
Tomatgratinerad aubergin med yoghurt, chutney och jasminris

Fredag
Jambalaya med kyckling, kryddig korv och vitlöksdressing
Nattbakad fläskkarre med choronsås, haricots verts och ugnsbakad potatis
Chili con carne med creme fraich, smältost, nachos och ris
Chili sin carne med creme fraich, smältost, nachos och ris
Gott! Chokladmousse med färska bär, banan, maränger och vispad grädde

Alla dagar
Salladslunch från våran stora salladsbuffé 85kr
Hamburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Halloumiburgertallrik med tillbehör 110 kr (90kr)
Stor salladslåda 65 kr
Liten salladslåda 45 kr

Lunchbuffé

Restaurang Teknikparken
Nobelvägen 2
Telefon 026 - 459 20 02
www.restaurangteknikparken.se