Dagens lunch
Välkommen till en välsmakande och varierande lunchbuffé med stort salladsbord
Nyår
Vi erbjuder catering för den egna festen eller större arrangemang i restaurangen
Minnesstunder
Låt oss hjälpa er att göra er minnesstund till något vackert och minnesvärt. Klicka här för att se vår meny.
Välkommen till
Restaurang Teknikparken
Kom in och testa vår lunchbuffé inkl stort salladsbord(även för avhämtning) med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns. Vi erbjuder även hamburgare samt halloumiburgare.
Vi erbjuder även catering för den egna festen eller större arrangemang i restaurangen med plats för ca 160 sittande gäster. Vi skräddarsyr efter Era behov.
Vi önskar våra gäster välkommen till Restaurang Teknikparken.
NYÅRSCATERING
Nyårsmeny! Beställ er nyårsmat av oss, allt hämtas kallt och färdigt för ugnen. Allt för en smidigare nyårsafton. Ni hämtar kl. 12.00 - 15.00, Allt levereras i engångsmaterial.
Meny alt 1
Förrätt: Lagrad ostpaj med skagenröra på handskalade räkor och kräftstjärtar toppad med rom, serveras med picklad rödlök, dill och citron
Varmrätt: Helgrillad oxfilé alternativt Helgrillad fläskfilé med färska örter, vispat dragonsmör, soltorkad tomatsky, rostade marinerade grönsaker samt potatiskaka
Dessert: Mörk chokladcréme med hallongelé, kolacrunch och maräng
Pris
475kr/p med oxfilé (Oxfilén tempereras till 55 grader)
395kr/p med fläskfilé
Vegetarisk meny
Förrätt: Lagrad ostpaj med vegetarisk skagenröra med tångkaviar, torkad grönkål serveras med picklad rödlök och dill och citron
Varmrätt: Halloumi och morotsfalafel med färska örter, vispat dragonsmör, soltorkad tomatsky, rostade marinerade grönsaker samt potatiskaka
Dessert: Mörk chokladcréme med hallongelé, kolacrunch och maräng
Pris
395kr/p
Meny alt 1
Förrätt: Lagrad ostpaj med skagenröra på handskalade räkor och kräftstjärtar toppad med rom, serveras med picklad rödlök, dill och citron
Varmrätt: Helgrillad oxfilé alternativt Helgrillad fläskfilé med färska örter, vispat dragonsmör, soltorkad tomatsky, rostade marinerade grönsaker samt potatiskaka
Dessert: Mörk chokladcréme med hallongelé, kolacrunch och maräng
Pris
475kr/p med oxfilé (Oxfilén tempereras till 55 grader)
395kr/p med fläskfilé
Vegetarisk meny
Förrätt: Lagrad ostpaj med vegetarisk skagenröra med tångkaviar, torkad grönkål serveras med picklad rödlök och dill och citron
Varmrätt: Halloumi och morotsfalafel med färska örter, vispat dragonsmör, soltorkad tomatsky, rostade marinerade grönsaker samt potatiskaka
Dessert: Mörk chokladcréme med hallongelé, kolacrunch och maräng
Pris
395kr/p
JULBUFFÉ OCH JULTALLRIK
Julcatering 330kr/p, På tallrik alt buffé (minimum buffé 15st)
Det Kalla
• Inlagd sill med syrad rödlök
• Senapssill med rivet äpple
• Ägghalvor med dill och kaviarmajonäs
• Klassisk skagenröra med ostcrisp
• Gravlax med hovmästarsås
• Varmrökt lax med romdressing
• Bakad leverpastej med pickels
• Rökt korv med äppelmos
• Griljerad julskinka med senap
• Rödbetssallad
• Julbröd, ost och smör
Det varma
• Prinskorv
• Köttbullar
• Sirapsglaserad fläsksida
• Janssons frestelse
• Kokt potatis
Det söta
• Saffranspannacotta med pepparkakschips och syltade bär
Det Kalla
• Inlagd sill med syrad rödlök
• Senapssill med rivet äpple
• Ägghalvor med dill och kaviarmajonäs
• Klassisk skagenröra med ostcrisp
• Gravlax med hovmästarsås
• Varmrökt lax med romdressing
• Bakad leverpastej med pickels
• Rökt korv med äppelmos
• Griljerad julskinka med senap
• Rödbetssallad
• Julbröd, ost och smör
Det varma
• Prinskorv
• Köttbullar
• Sirapsglaserad fläsksida
• Janssons frestelse
• Kokt potatis
Det söta
• Saffranspannacotta med pepparkakschips och syltade bär
Kall Studentmeny Sommarbuffé
• Rödvinsglaserad helstekt skivad fläskfilé
• Gremoulatamarinerad grillad skivad kycklingfilé
• Rostad potatissallad med färska örter och ostflarn
• Fetaostcrème
• Italiensk sallad med oliver, kronärtskocka, lök och soltorkade tomater
• Het chiliaioli
• Blandsallad
• Nybakat surdegsbröd och smör
230kr/p
Dessert: Vitchoklad pannacotta med jordgubbar, limesocker och sockerkaskrutonger
Pris inkl. dessert 295kr/p
• Allt hämtas hos oss upplagt och garnerat
helt redo att förtära.
• Maten levereras i engångsmaterial.
• Minsta antal för beställning 10 pers.
• Gremoulatamarinerad grillad skivad kycklingfilé
• Rostad potatissallad med färska örter och ostflarn
• Fetaostcrème
• Italiensk sallad med oliver, kronärtskocka, lök och soltorkade tomater
• Het chiliaioli
• Blandsallad
• Nybakat surdegsbröd och smör
230kr/p
Dessert: Vitchoklad pannacotta med jordgubbar, limesocker och sockerkaskrutonger
Pris inkl. dessert 295kr/p
• Allt hämtas hos oss upplagt och garnerat
helt redo att förtära.
• Maten levereras i engångsmaterial.
• Minsta antal för beställning 10 pers.
Catering & fest
Catering
Vi på Restaurang Teknikparken anordnar och levererar alla typer av arrangemang, allt efter dina önskemål. Det kan vara lunch och plockmat en vanlig vardag, buffé och hemlagad mat till kalas, bjudning, bröllop, kick-off och företagsfest eller till en stor privat fest i hemmet, i en annan lokal eller i restaurangen.
Önskas dessert till maten så kan ni välja det under beställknappen.
Önskas dessert till maten så kan ni välja det under beställknappen.
- Favoritbuffén
- Amerikanskbuffé
- Favoritbuffén "deluxe"
- Italienskbuffé
- Medelhavsbuffé (kall)
- Idrottslådan
- 3 Rättersmeny
- Tårtor
-
Favoritbuffén
Rödvinsglaserad fläskfilé
Örtmarinerad kycklingfilé
Tunt skuren salami Ventricina
Klassisk potatisgratäng (alt klyftpotatis)
Semitorkade tomater med rosmarin och kryddiga oliver
Bearnaisesås
Tzatziki
Ostgratinerat vitlöksbröd
Grönsallad
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Favoritbuffén
-
Amerikanskbuffé
Chicken drumsticks "Buffalo" (alt: filé)
Cajunkryddade tunna ribs
Krämig pastasallad med bacon, jordnötter och curry
Pulled pork med nachos
Majskolvar med kryddsmör
Coleslaw
Klyftpotatis (alt: bakpotatis i folié)
Rökig bbq-sås med whiskey
Chiliaioli
Grönsallad, smör och hembakat bröd
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Amerikanskbuffé
-
Favoritbuffén "deluxe"
Rödvinsglaserad fläskfilé
Örtmarinerad kycklingfilé
Tunt skuren salami ventricina
Klassisk potatisgratäng (alt klyftpotatis)
Semitorkade tomater med rosmarin och kryddiga oliver
Marinerade mozzarellabollar
Rostade grönsaker
Tzatziki
Bearnaisesås
Pepparsmör
Ostgratinerat vitlöksbröd
Grönsallad
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Favoritbuffén "deluxe"
-
Italienskbuffé
Grillad fläskfilé med balsamicoglace
Kycklingfilé med gremolata (vitlök,citron,persilja)
Parmaskinka med mixade melontärningar
Ugnsbakad paprika toppad med parmesancremé
Rostade marinerade grönsaker
Fetaoströra med soltorkade tomater
Capresesallad med mozzarellabollar och färsk basilika
Pastasallad med grönsaker och ruccola
Pesto
Grönsallad, smör och hembakat bröd
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Italiensk buffén
-
Svenskbuffé
Restaurangens egna lättrimmade och ugnsbakade pepparlax (alt: gravad lax med hovmästarsås)
3 sorters sill med gräddfil och hackad rödlök
Räkor med skal
Rostbiff med pickles
Färska rödbetor med honung och chevreost
Örtgårdsgrön potatissallad (färskpotatis vid säsong)
Kokt potatis (färskpotatis vid säsong)
Citronklyftor Romsås med dill
Citronmajonnäs
Prästost
Grönsallad Vikaknäcke, hembakat filmjölksbröd och smör
-
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Svensk buffén
-
Medelhavsbuffé (kall)
Tunt skuren salami ventricina
Gremoulatakryddade kycklingfilé (citron, persilja, vitlök)
Semitorkade tomater med rosmarin
Rostade marinerade grönsaker och oliver
Krämig fetaostpotatissallad
Mozzarellabollar med örtölja
Pesto på solroskärnor (nötfri)
Blandsallad, smör och bröd
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Medelhav buffén
-
Idrottslådan
Alt 1: Köttfärssås på nötfärs med pasta och ketchup
Alt 2: Alt 2: Kycklingfilé med currysås och ris
Alt 3: Korvstroganoff och ris
Alt 4: Vegetarisk: Linsbiffar med vitlöksdressing, varma grönsaker och ris.
Loka 33cl 15kr/st
-
För barn/ungdomar vid tex läger eller cup 85kr/p inkl hårt bröd, smör och 2 sorters sallad. En meny för hela sällskapet med undantag för föranmäld allergi.
Boka på: 026 - 459 20 02
-
Tårtor
Smörgåstårta 10 bitar [900kr]
Smörgåstårta 15 bitar [1350kr]
Gräddtårta alt Prinsesstårta 10-12 bit [440kr]
Gluten Laktosfri Gräddtårta 10-12 bit [490kr]
Alt desserter som tillval [80kr]
-
Vi erbjuder även sallader, förrätter, pajer och tårtor. Hör av dig så löser vi det.
Boka på: 026 - 459 20 02
-
Meny alt 1 - 475 kr/p (alt fläskfilé 395 kr/p)
Förrätt: Krämig skagenröra med handskalade räkor och kräftstjärtar, västerbottenostflarn och surdegskrutong
Varmrätt: Helgrillad oxfilé (alt fläskfilé)med 3 sorters peppar, pottatisterrin, serveras med baconlindade haricotsverts samt kantarellsås
Dessert: Mörk chokladcréme med syrlig hallongelé, kaffekrisp samt färska hallon
-
Meny alt 2 - 395kr/p:
Förrätt: Liten paj med parmesan serveras med parmaskinka samt kryddig tomatkompott och färsk basilika
Varmrätt: Majskycklingbröst med färsk rosmarin, fetaostfylld bakpotatis, soltorkad tomatsky samt syrad grillad spetspaprika
Dessert: Blåbärscheesecake i glas med seg maräng med vit choklad samt syltade bär
-
Vegansk meny alt 3 - 395kr/p:
Förrätt: Toast på surdeg med tångkaviar, vispad fraiche och citron samt friterad grönkål
Varmrätt: Röbetsbiffar gratinerad med vegansk ost, potatisterrin, sauterade haricotsverts samt kantarellsås
Dessert: Mörk chokladtårta med syltade bär och rostad kokos
-
Minsta antal för beställning 12st. Minimum 5 arbetsdagar framförhållning, annars kontakta restaurangen för bokningsförfrågan. Osa antal 2 arbetsdagar innan aktuellt datum.
- Utkörning för sällskap 12-25 p inom Gävle 400 kr
- Utkörning för sällskap över 26 p är gratis
- Hämtning av returer nästkommande vardag 400 kr
- Uthyrning av tallrik, kniv och gaffel samt ett glas 35 kr/p
- Fest hos oss 80 kr/p i serveringskostnad
Boka på: 026 - 459 20 02
Kall sommarmeny
Allt levereras upplagt och garnerat helt redo att förtära.
Maten levereras i engångsmaterial
Min antal/beställning 10st
185kr/p
Pris inkl dessert 225kr
Dessert: Chokladmousse med chokladcrisp, kaksmulor och bär
Skriv ut menyn
Maten levereras i engångsmaterial
Min antal/beställning 10st
- Dubbelmarinerad fläskfilé med picklad rödlök
- Grillad skivad kycklingfilé med balsamico
- Semitorkade tomater med rosmarin
- Rostade marinerade grönsaker och oliver
- Krämig fetaostpotatissallad
- Mozzarellabollar med örtolja
- Restaurangens green and garlic
- Blandsallad
- Nybakat surdegsbröd och smör
185kr/p
Pris inkl dessert 225kr
Dessert: Chokladmousse med chokladcrisp, kaksmulor och bär
Skriv ut menyn